Depuis notre reprise de la boutique en 2007, nous avons commencé à faire notre succulente paëlla ! Pour la petite histoire, c'est un très bon ami de Jeff, le patron, qui détenait depuis des années cette sensationnelle recette et qui lui a transmise lors de son départ de la région, depuis succès total !
Composée de Lotte, Gambas, Langoustines, Encornets, Moules, Riz, Poivrons, Oignons, Safran c'est un vrai régal !
Cette Paëlla est donc vendue en barquette micro-ondable d'1 litre, portion qui comprend 1 queue de lotte, 1 langoustine, 2 gambas et le reste de la barquette est comblé par le riz et la garniture. Copieux !
Cette Paëlla est confectionnée tous les mercredi et dimanche et tous les jours durant les vacances scolaires. Bien entendu pour vos commandes spéciales, nous pouvons vous préparer une poêle complète à emporter
(à partir de 10 personnes.)
Ah ! Cette fameuse soupe ! Conçue depuis plus de 22 ans par notre vendeuse Marie-Claude, elle garde jalousement sa fabuleuse recette. Que dire de plus ? Venez la goûter ! Avec notre rouille faite maison bien entendu !
Un plat pas franchement typiquement Normand, mais tellement bon ! Conçu de temps à autre selon les arrivages et l'humeur du chef ( ! ) c'est un vrai régal pour les papilles !
LA BRANDADE DE MORUE
Un plat typique et toujours aussi bon durant ces longues soirées d'hiver, un régal avec une bonne salade. Recette à l'ancienne !
Un plat typique et toujours aussi bon durant ces longues soirées d'hiver, un régal avec une bonne salade. Recette à l'ancienne !
Alors là attention ! Le goûter c'est l'adopter ! Résultat de beaucoup de travail de recherche culinaire, cette recette transmise par Georges l'ancien propriétaire est tout simplement un régal à déguster sur un morceau de pain grillé, succulent !
LE SAUMON FUME
Notre saumon fumé maison au sel de Guérande est un délice ! Nous n'utilisons que du saumon d'Ecosse Label Rouge, très peu gras et d'une qualité exemplaire, l'alliance avec le sel de Guérande et la fumaison au feu de bois donne un résultat incomparable !
Notre saumon fumé maison au sel de Guérande est un délice ! Nous n'utilisons que du saumon d'Ecosse Label Rouge, très peu gras et d'une qualité exemplaire, l'alliance avec le sel de Guérande et la fumaison au feu de bois donne un résultat incomparable !